КАНАПЕ |
гр./шт. |
цена |
Мини капрезе |
30 |
100 |
Рулетики из ветчины с сыром |
30 |
80 |
Мини волованы с мусом из лосося |
30 |
110 |
Волованы мини с красной икрой и зеленью |
20 |
150 |
Ассорти тапасов (4 шт.) |
120 |
400 |
Фруктовое канапе (ананас, виноград, киви) |
40 |
80 |
|
|
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
гр./шт. |
цена |
Овощи свежие нарезка |
250 |
590 |
Маслины, оливки гигантские |
120 |
420 |
Лимон нарезка |
100 |
200 |
Турецкие разносолы |
150 |
450 |
Сельдь "по-славянски" |
100/100/30 |
490 |
Рыбная тарелка (семга, палтус, оливки, зелень) |
170/30 |
1250 |
"Мясной пир" мясная нарезка (буженина, куриный рулет, сяровяленная говядина, бастурма) |
200/20 |
1200 |
Орнамент из баклажан (рулетики из баклажан с сыром и орехами) |
150 |
550 |
Язык с хреном |
120/30 |
900 |
Сырная тарелка |
150/50 |
950 |
Капрезе |
120/120/30 |
880 |
Брускетта с креветкой и печеным перцем |
160 |
520 |
Брускетта с ростбифом и луковым вареньем |
150 |
520 |
Брускетта с семгой и авокадо |
150 |
520 |
Тар-тар из говядины |
160 |
750 |
Фруктовая ваза |
1500 |
1800 |
|
|
|
ТУРЕЦКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ и СОУСА |
гр./шт. |
цена |
Ассорти долма (куру долма из баклажана и из болгарского перца, япрак сарма, хайдари) |
340 |
890 |
Хумус (из нутового пюре и с кунжутной пастой тахини) |
120 |
450 |
Патлижан эзме Patlican ezme (запеченый баклажан) |
120 |
420 |
Хайдари Haydari (йогурт с чесноком и специями) |
120 |
420 |
Ажеле езме Acele ezme (аджика острая) |
120 |
420 |
Соус наршараб |
60 |
150 |
Япрак сарма (турецкая долма) |
150/40 |
490 |
|
|
|
САЛАТЫ |
гр./шт. |
цена |
"Греческий" |
270 |
650 |
"Сельдь под шубой" |
220 |
450 |
"Цезарь" с курицей |
200 |
730 |
"Цезарь" с креветками |
200 |
790 |
Салат с пряной говядиной |
190 |
830 |
Салат с хрустящими баклажанами в остро-сладком соусе |
230 |
750 |
Салат с лососем и мини картофелем |
250 |
850 |
Гавурда салат (мелко нарезанные овощи, гранат, грецкий орех, овечий сыр, гранатовый соус, мята ) |
200 |
690 |
Нисуаз (тунец, яйцо, томаты, свежие овощи, салат романо, заправка оливковое масло с анчоусом) |
200 |
950 |
"Оливье" с подкопченой семгой |
200 |
520 |
Винегрет с маринованными опятами |
200 |
450 |
|
|
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
гр./шт. |
цена |
Жюльен из курицы с языком |
100 |
340 |
Жюльен из грибов |
100 |
340 |
Блины фаршированные грибами луком и яцом |
120 |
340 |
Мини тако с курицей пикантно-острые |
120 |
390 |
|
|
|
ТУРЕЦКИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
гр./шт. |
цена |
Пиде с сыром и овощами (лодочка из тонкого теста с начинкой приготовленная в тандыре) |
300 |
680 |
Пиде с говядиной и бараниной |
300 |
720 |
Пиде с сыром |
300 |
650 |
Сигара берек (хрустящий лаваш с сыром и зеленью во фритюре и сырным соусом) (4 шт.) |
120/40 |
490 |
Лахмаджун (тонкая лепешка приготовленная в тандыре с фаршем, томатами и перцем) |
150 |
450 |
|
|
|
БЛЮДА НА УГЛЯХ |
гр./шт. |
цена |
Ассорти кебаб (себзели кебаб, патлыжан кебаб, урфа кебаб, мардин кебаб) |
530 |
3600 |
Ассорти из птицы (шашлык из бедра индейки, шашлык из курицы, крылья куриные, перепел) |
600 |
2800 |
Ассорти мясное (шашлык говядина,каре ягненка, чоп-шиш, лукум) |
580 |
4500 |
Дорадо |
250 |
1100 |
Семга стейк |
150 |
1200 |
Сибас |
250 |
1100 |
Паламут |
150 |
850 |
Корейка ягненка |
200 |
1400 |
Шашлык из ягненка |
200 |
950 |
Люля-кебаб из говядины с бараниной |
200 |
890 |
Шашлык из говядины |
250 |
950 |
Шашлык из курицы |
250 |
790 |
Говяжий стейк на кости |
300 |
1550 |
Запеченный баклажан фаршированный мясом |
280 |
750 |
Плов из говядины/баранины/курицы (от 3кг.) |
1000 |
2000 |
Осетр запеченный с молодым картофелем и икорным соусом (С презентационной подачей от Шеф повара) |
3000 |
18000 |
Индейка запеченная фаршированная фруктами (С презентационной подачей от Шеф повара) |
5000 |
17000 |
Ягненок целиком запеченный в тандыре (С презентационной подачей от Шеф повара) |
11000 |
24000 |
Баранья голень запеченная в прованских травах по рецепту Шеф повара. |
2500 |
7200 |
|
|
|
ГАРНИРЫ |
гр./шт. |
цена |
Картофель "по-деревенски" |
150 |
350 |
Овощи на мангале |
150 |
450 |
Картофель пикантный с розмарином |
150 |
350 |
Картофель отварной с зеленью |
150 |
320 |
Ассорти из овощей на мангале (баклажан, кабачок, томаты, картофель черри, красный лук, шампиньоны, чили перец, болгарский перец) |
580 |
1200 |
|
|
|
ХЛЕБ |
гр./шт. |
цена |
Домашний хлеб (лепешка тандырная) |
1 шт. |
100 |
Пуф лаваш |
1 шт. |
150 |
Хлебная корзинка (чиабатта, злаковый хлеб) |
1 шт. |
230 |
|
|
|
НАПИТКИ |
гр./шт. |
цена |
Сок в ассортименте |
1л. |
350 |
Морс клюквенный домашний |
1л. |
350 |
Морс облепиховый домашний |
1л. |
350 |
Лимонад "Мoхито" |
1 л. |
400 |
Лимонад "Манго маракуйя" |
1 л. |
400 |
Лимонад "Имбирь с базиликом" |
1л. |
400 |
"Кока-кола" |
1л. |
320 |
Вода минеральная |
0.7 |
280 |